2022年中國—東盟職業(yè)院校學(xué)生烹飪技能大賽在南寧舉辦

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 周仕敏 通訊員 陳誠）11月11日，由廣西壯族自治區(qū)教育廳、香港職業(yè)訓(xùn)練局主辦，桂港現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展中心、南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的2022年中國—東盟職業(yè)院校學(xué)生烹飪技能大賽，在該校舉行閉幕式暨頒獎儀式。

自治區(qū)教育廳職成處有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長周旺、副校長黃春波出席閉幕式并在主會場為獲獎選手及單位頒獎。香港職業(yè)訓(xùn)練局高峰進(jìn)修學(xué)院院長潘秉匡、柬埔寨國立馬德望大學(xué)孔子學(xué)院中方院長易永忠以視頻方式發(fā)表講話。大賽裁判長、滇菜大師鄢赪對本次大賽選手的表現(xiàn)進(jìn)行綜合點評。

本次比賽舉辦至今已是第七屆，以線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行。來自中國香港以及泰國、印度尼西亞、越南、柬埔寨等職業(yè)院校的多名選手通過拍攝視頻的方式參加“線上”比賽。來自無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、重慶旅游職業(yè)學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)、溫嶺市職業(yè)技術(shù)學(xué)校、南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院等15支國內(nèi)代表隊的92名選手參加了中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、創(chuàng)新冷拼、創(chuàng)新面點和團(tuán)體展臺5個賽項的比賽。

經(jīng)過兩天的激烈比拼，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、重慶旅游職業(yè)學(xué)院獲得團(tuán)體一等獎，南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣西工業(yè)技師學(xué)院、廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院獲得團(tuán)體二等獎，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校、南寧商貿(mào)學(xué)校、廣西商業(yè)學(xué)校、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)獲得團(tuán)體三等獎。