江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院：以茶為媒 促中外文化交流

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 徐光明）“婺源的茶非常好，尤其是我之前品嘗的烏龍茶和綠茶，和我的國(guó)家印度尼西亞的茶都不一樣，是我喝過(guò)的最好的茶之一?！比涨?，來(lái)自南蘇丹、尼日利亞等13個(gè)發(fā)展中國(guó)家的職業(yè)教育官員走進(jìn)江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的茶文化交流活動(dòng)。這次活動(dòng)是江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院為響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，推廣中國(guó)茶文化的重要舉措。

從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛(ài)。全球產(chǎn)茶的國(guó)家和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，飲茶人口超過(guò)20億。

聯(lián)合國(guó)將每年5月21日設(shè)為“國(guó)際茶日”，隨著“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，國(guó)際社會(huì)對(duì)茶葉價(jià)值的認(rèn)可和重視日益提升。
國(guó)際友人零距離欣賞了婺源傳統(tǒng)的茶葉手工制作，親身體驗(yàn)了中華傳統(tǒng)的制茶工藝、茶園觀光采摘和茗茶品鑒等活動(dòng)，聽(tīng)取了江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院的歷史、特色和發(fā)展介紹，感受到了中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)江西婺源茶文化的博大精深。國(guó)際友人還聆聽(tīng)了茶業(yè)系老師的講解，了解了中國(guó)茶葉的種類(lèi)、特點(diǎn)、功效和歷史等，并觀看了學(xué)生的茶藝展示。他們表示，中國(guó)的茶不僅是一種飲品，更是一種藝術(shù)和哲學(xué)，體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)自然和生活的尊重和熱愛(ài)。

通過(guò)這次活動(dòng)，國(guó)際友人不僅了解了中國(guó)茶葉的知識(shí)和制作技藝，也感受了中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和魅力，同時(shí)還增進(jìn)了國(guó)與國(guó)之間的友誼和理解。