天津大學(xué)： “二維碼”上了食堂餐桌

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者　陳欣然　通訊員　劉曉艷）本學(xué)期，天津大學(xué)不少師生在食堂埋頭“干飯”時(shí)，發(fā)現(xiàn)餐桌上多了一個(gè)小小的二維碼。這個(gè)寫(xiě)著“XX食堂顧客投訴建議”的二維碼，張貼在天津大學(xué)兩個(gè)校區(qū)的2299張餐桌上。

此前，天津大學(xué)食堂聽(tīng)取師生們的意見(jiàn)和建議，主要通過(guò)大廳值班經(jīng)理崗、師生“面對(duì)面”活動(dòng)、校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及投訴電話等渠道。很多方式都存在信息反饋延時(shí)、滯后的情況，導(dǎo)致食堂無(wú)法及時(shí)了解師生訴求并對(duì)相關(guān)情況作出解答和處理。

二維碼貼上餐桌后，意見(jiàn)和建議反饋的“量”和“速”都提升了。“棠園餐廳的烤盤飯味道好極了！”“竹園餐廳的黃燜雞很好吃，點(diǎn)贊！”還有師生對(duì)食堂的服務(wù)點(diǎn)贊，如衛(wèi)津路校區(qū)就有學(xué)生講述了一件小事：在學(xué)一食堂點(diǎn)了一份鴨腿飯，打飯的工作人員看見(jiàn)鴨腿有點(diǎn)小，主動(dòng)為她加了一勺鹵肉，贏得了隨手的一個(gè)“贊”，而贏得“點(diǎn)贊”的食堂工作人員將會(huì)在員工大會(huì)上獲得公開(kāi)表?yè)P(yáng)。

“這幾天太冷了，希望注意飯菜保溫問(wèn)題。”“大部分菜都有辣椒，能不能照顧一下不吃辣同學(xué)的口味？”二維碼也收到了不少師生的意見(jiàn)和建議，這些都列入了食堂的整改清單。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過(guò)這個(gè)小小的二維碼，學(xué)校本學(xué)期已收到來(lái)自師生的好評(píng)表?yè)P(yáng)及投訴建議400余條。針對(duì)不同內(nèi)容，食堂經(jīng)理會(huì)第一時(shí)間與師生取得聯(lián)系，傾聽(tīng)?zhēng)熒V求，積極作出反應(yīng)，快速處理相關(guān)問(wèn)題。如針對(duì)飯菜保溫問(wèn)題，有的食堂通過(guò)更換保溫設(shè)備與加蓋子等方式加強(qiáng)保溫效果，有的食堂則力求菜品做到勤出、少出，增加食堂門簾、風(fēng)幕等保暖設(shè)施；針對(duì)口味問(wèn)題，有的食堂增加少油少鹽菜品供應(yīng)品種，并設(shè)置“中式輕食”標(biāo)識(shí)擺放于相應(yīng)菜品前。

據(jù)了解，天津大學(xué)各食堂近期都推出了不同的暖心舉措。如專設(shè)6元營(yíng)養(yǎng)套餐窗口，每周更換菜譜并長(zhǎng)期供應(yīng)；各食堂供應(yīng)5毛暖心粥、免費(fèi)湯、免費(fèi)咸菜等，并定期更換品種；逢年過(guò)節(jié)，各食堂免費(fèi)贈(zèng)送月餅、粽子、水果等，讓師生感受到家的溫暖……與此同時(shí)，食堂結(jié)合時(shí)令變化，推出時(shí)令菜，提高菜品更新率；配備消毒凝膠、紙巾、雨傘、應(yīng)急藥品等為師生提供便利。一件件小事提升著師生的幸福感。

天津大學(xué)食堂餐桌上的二維碼。學(xué)校供圖