江蘇農林職業(yè)技術學院：將課堂搬到企業(yè) 激活課堂能量場

12月23日，江蘇農林職業(yè)技術學院茶與食品科技學院食用菌生產與加工技術專業(yè)70名學生走進江蘇安惠生物科技有限公司開展實踐學習，近距離感悟靈芝的文化魅力和食用菌產業(yè)的發(fā)展現狀。

江蘇安惠生物科技有限公司是一家以多種食藥用菌為主要原料，研發(fā)、生產、銷售健康產品的國家高新技術企業(yè)。師生一行來到企業(yè)的中華靈芝文化館、安惠知識產權主題展館、安惠黨員政治生活館、蕈菌生態(tài)園、珍稀食藥用菌智能化培育試驗中心、水醇酶綜合提取車間等地，實地了解靈芝等珍稀食藥用菌的培育、生長情況和產業(yè)文化特色。

江蘇安惠生物科技有限公司董事長、中國食用菌協(xié)會副會長、江蘇省勞動模范陳惠以“中國靈芝產業(yè)的發(fā)展歷程及其機遇”為題，從靈芝馴化栽培到研究應用、從王公貴族到尋常百姓、從古代典籍到現代科學、從產業(yè)探索到精深加工、從混亂紛爭到有序競爭、從產業(yè)發(fā)展到協(xié)同創(chuàng)新6個方面為同學們講解靈芝等珍稀食藥用菌的產業(yè)發(fā)展。他說：“小蘑菇，大產業(yè)；小蘑菇，大健康。在座的同學都是食用菌專業(yè)的學生，希望大家能夠努力學習專業(yè)知識，為譜寫食藥用菌產業(yè)強國夢貢獻自己的力量。”

校企雙方還舉行黨建共建簽約儀式，在“組織共建、人才共育、活動共抓、服務共促”等方面初步達成合作意向。茶與食品科技學院黨總支書記謝春芹表示：“校企協(xié)同育人，積極與企業(yè)合作，通過黨建共建等多種形式，引導學生更多地參與生產實踐，一方面既帶動學生專業(yè)成長，也能夠為企業(yè)提供一定人才支撐；另一方面也讓學生在和企業(yè)的實際接觸中知曉所學專業(yè)未來所涉及的具體職業(yè)或行業(yè)?！?/p>

“企業(yè)課堂的學習形式非常好，讓我對食用菌產業(yè)發(fā)展有了全新的認識，對自己的專業(yè)有了更加深刻的了解，也對自己今后的就業(yè)選擇有了更明確的認識和方向?！痹撔?3級食用菌生產與加工技術（2）班學生沈艷說。（中國教育報-中國教育新聞網通訊員 嵇怡）