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      青島:學校食堂實現(xiàn)100%網(wǎng)上監(jiān)管

      發(fā)布時間:2022-12-23 作者:記者 孫軍 來源:中國教育報

      本報訊(記者 孫軍)記者從青島市教育后勤服務保障中心獲悉,目前,全市2795所大中小學和幼兒園食堂均接入統(tǒng)一的監(jiān)管平臺,建設完成率達100%。

      如今,青島的每一位校長、園長和教育行政部門負責人都能坐在辦公室通過電腦接入的平臺——“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,按照平臺賬號權限,隨時查看本校、本園及全市各學校食堂的運行情況,食堂的洗菜區(qū)、大灶間、面食間、備餐間及餐廳等畫面一目了然。

      青島在實現(xiàn)學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”100%的過程中,做到“四心四范兒”保障食品安全和營養(yǎng)健康。第一,專項整治“上心”,處處體現(xiàn)“實干范兒”。開展學校配餐(食堂)管理專項整治,修訂出臺青島市學校食堂建設、管理、營養(yǎng)“三個標準”,從制度層面完善學校配餐(食堂)管理機制。第二,規(guī)劃建設“暖心”,處處體現(xiàn)“標準范兒”。把食堂建設民生工程做成暖心工程,今年全市投資5.3億元,新改擴建學校食堂61個,標準化食堂建設率達100%。第三,食堂(配餐)管理“用心”,處處體現(xiàn)“精致范兒”。每所學校都成立膳食委員會,堅持教育、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康等部門每月互通信息、每季度協(xié)商議事,做到聯(lián)合排查、聯(lián)合整治。第四,營養(yǎng)健康“同心”,處處體現(xiàn)“情感范兒”。今年對183所300人以下農(nóng)村小規(guī)模學校食堂,市、區(qū)兩級財政進行補助,惠及2.64萬名學生。

      青島市教育局總督學秦新告訴記者,今年全市大力推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設,把學校食堂建設和管理作為教育改革發(fā)展的大事來抓,加大投入、完善制度、加強監(jiān)督,破解中小學生、幼兒在校在園就餐難題。

      《中國教育報》2022年12月23日第4版 

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