叫停校內(nèi)小賣部 守護校園食品安全

近日，國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、國家衛(wèi)生健康委、公安部印發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》），部署各地有關(guān)部門保障春季學校食品安全?！锻ㄖ分忻鞔_要求，各地教育行政部門要督促中小學校、幼兒園原則上不在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市，確需設(shè)置的，不宜售賣高鹽、高糖及高脂食品。

落實《通知》相關(guān)要求，叫停校園內(nèi)的小賣部、超市，各地教育行政部門和學校重任在肩。小賣部里的面包、香腸雖能緩解一時的轆轆饑腸，但存在的問題不容忽視。垃圾食品泛濫、銷售“三無”產(chǎn)品，不少學校小賣部的食品安全問題頻頻被曝光。此次國家叫停中小學校園內(nèi)的小賣部、超市，是保障青少年身心健康的有力舉措，獲得了普遍的支持聲音。不過，也有家長表示了一些擔心。例如，在政策執(zhí)行上會不會“一刀切”？學生必要的需求該如何滿足？這也提醒各地教育行政部門、學校，在落實相關(guān)政策時要統(tǒng)籌處理好學生的實際需求和現(xiàn)實問題。

學校要重視學生的合理訴求，通過科學管理和加強服務(wù)滿足學生的正常需求。學校須根據(jù)學生在校時間和學習規(guī)律，合理安排學生在校就餐時間。要做好學校食堂或營養(yǎng)餐的搭配以及制作，保證學生能夠按時吃到干凈、營養(yǎng)、美味的餐食。如果兩餐間隔較長，可適當增加間餐安排。當然，這樣的措施和安排最好廣泛征求學生和家長的意見，達成共識，并及時與家長做好家校溝通，以便家長提前為學生做好相應(yīng)餐食的準備。同時，也鼓勵學校和教師結(jié)合學校班級實際進行適度創(chuàng)新，想出一些因地制宜的好辦法，為學生在校學習提供便利。

各級教育行政部門也要從現(xiàn)實出發(fā)，做好政策銜接以及后續(xù)管理工作。對于個別學校有一定現(xiàn)實困難，從學生的角度出發(fā)確有設(shè)立小賣部、超市的必要的，要有明確的審批標準和審批流程，不能完全“一刀切”。已經(jīng)批準備案的校內(nèi)小賣部、超市，要明確管理責任，加強日常管理。對于現(xiàn)在正在校園內(nèi)正常經(jīng)營的小賣部和超市，原則上應(yīng)當按要求及時撤出校園。教育行政部門和學校要加強配合，盡快摸排及時掌握相關(guān)情況，通過政策的宣講獲得經(jīng)營者的理解和支持，依法解除合同。對于離開校園的小賣部和超市，在學校周邊也不能“任性經(jīng)營”。相關(guān)管理部門要常態(tài)化地加大對校園周邊商鋪的管理力度，防止校內(nèi)隱患在校外反彈。

《通知》不只對“校內(nèi)小賣店、超市”出拳，所有措施的最終目的還是致力于守住學生的食品安全防線。守護好孩子的餐桌，學校除了要在校園內(nèi)部嚴格執(zhí)行政策措施，也要創(chuàng)新管理方法，使家校形成合力?？赏ㄟ^加強宣傳，在全社會形成廣泛的共識；也要設(shè)立舉報機制，對于政策落地過程中出現(xiàn)的問題及時糾正，并建立預(yù)防、管理、監(jiān)管的長效機制。

（作者系本報見習記者）

《中國教育報》2023年02月22日第2版