和面、拌餡兒……近日,在北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生食堂,一場別開生面的烹飪技能培訓(xùn)課程正在進(jìn)行,近20名學(xué)生在食堂師傅的指導(dǎo)下,制作出了一道道精美的點(diǎn)心。
這堂特殊的勞動教育課,是北京林業(yè)大學(xué)面向2021級、2022級本科生推出的14門勞動教育課程的一部分。據(jù)了解,學(xué)校將大學(xué)生勞動教育實(shí)踐課分為崗位體驗(yàn)類、生活技能類和專業(yè)生產(chǎn)類。學(xué)生不僅可以走上教室清潔、垃圾分類、學(xué)生公寓共管共治、食堂大堂經(jīng)理等崗位進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn),還可以學(xué)習(xí)面點(diǎn)烹飪、汽車維修保養(yǎng)與應(yīng)急處置、急救技能等眾多課程。
現(xiàn)場,來自學(xué)校食品科學(xué)與工程專業(yè)的大一學(xué)生劉小盈是第一次接觸面點(diǎn)制作,她覺得“既新穎又有趣”。在課上,她體驗(yàn)了盒子蛋糕、蛋黃酥等糕點(diǎn)的制作,“今后要把學(xué)到的技能帶回家,給父母、朋友們好好露一手。”劉小盈說。
在北京林業(yè)大學(xué),這些從本學(xué)期起推出的勞動教育系列課程,受到了學(xué)生歡迎。北京林業(yè)大學(xué)綜合保障部烘焙坊經(jīng)理張曼說:“烹飪課一經(jīng)發(fā)布,學(xué)生們的報(bào)名熱情高漲,一節(jié)容納20多人的課堂,往往有三四百名學(xué)生搶著報(bào),基本都是‘秒沒’?!?/P>
近年來,北京林業(yè)大學(xué)基于后勤崗位設(shè)計(jì),打造了內(nèi)容豐富的勞動教育課程。今年4月起,中國教育后勤協(xié)會在全國高校后勤系統(tǒng)開展“后勤服務(wù)育人勞動教育示范基地”遴選活動,首家示范基地就落戶在北京林業(yè)大學(xué),6月8日,該基地的授牌儀式在校園舉行。
在北京林業(yè)大學(xué)綜合保障部黨委書記劉雄軍看來,學(xué)校勞動教育課程富有特色,例如勞動教育課涵蓋門類豐富且基于后勤崗位設(shè)計(jì);課程把綜保人培養(yǎng)成“不上講臺的老師”,把后勤領(lǐng)域打造成“沒有講臺的課堂”,激活了育人元素。此外,學(xué)校還充分將部門業(yè)務(wù)工作與學(xué)校學(xué)科專業(yè)相結(jié)合,為學(xué)生提供專業(yè)生產(chǎn)勞動實(shí)踐場所,盤活育人資源。
北京市教委學(xué)校后勤處處長王力志表示,北京林業(yè)大學(xué)深入挖掘后勤領(lǐng)域勞動教育資源,有效實(shí)現(xiàn)了勞動教育中“教”和“育”的有機(jī)融合,為開展勞動教育探索了新路徑。
“高校要培養(yǎng)好社會主義建設(shè)者和接班人,必須將勞動教育貫穿人才培養(yǎng)全過程?!北本┝謽I(yè)大學(xué)黨委書記王洪元介紹,作為首家“后勤服務(wù)育人勞動教育實(shí)踐示范基地”,學(xué)校將繼續(xù)完善路徑載體,重點(diǎn)優(yōu)化關(guān)鍵要素,注重提升育人質(zhì)量,讓學(xué)生在勞動教育課程中提高創(chuàng)新能力、收獲豐富知識、掌握實(shí)用技能,把尊重勞動、崇尚勞動、熱愛勞動的價(jià)值觀融入學(xué)生思想。
據(jù)了解,為推進(jìn)教育后勤系統(tǒng)持續(xù)深入開展好勞動教育,中國教育后勤協(xié)會在全國高校后勤系統(tǒng)開展“后勤服務(wù)育人勞動教育示范基地”遴選,組織有關(guān)專家對高校勞動教育開展情況進(jìn)行實(shí)地考察,最終選定北京林業(yè)大學(xué)作為首家示范基地。中國教育后勤協(xié)會會長劉建平介紹,未來,協(xié)會將組織行業(yè)內(nèi)專家力量,加強(qiáng)基礎(chǔ)研究,將示范基地建成積極開展勞動教育、弘揚(yáng)熱愛勞動精神、培育社會主義核心價(jià)值觀的重要陣地,總結(jié)形成一批可復(fù)制推廣的勞動教育模式,形成示范效應(yīng)。
《中國教育報(bào)》2023年06月12日第4版
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